Autor: Laura Müller
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Von Izakaya bis Sushi im Stadion – Kulinarisches aus Nagasaki
Essen gehen und Neues ausprobieren im Duo gefällt mir sehr gut. In Nagasaki lassen Karin und ich unserer Vorliebe für Seafood, heimisches Gemüse, Suppen und mehr freien Lauf. Izakaya – leckere frische Küche zum Einstieg. Am ersten Abend sind wir in einem Izakaya um die Ecke der Unterkunft mitten in der Stadt. Das Izakaya ist…
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Über Stock und Stein und ordentliches Wurzelwerk von Nagasaki auf den Mount Inasa
In Nagasaki treffe ich Karin, die ich schon seit 20 Jahren aus der Münchner Hausgemeinschaft kenne. Wir sind zufällig zur selben Zeit auf Kyushu. Darüber, dass wir ein paar Tage gemeinsam in einer großzügigen Wohnung mitten in Nagasaki verbringen, freuen wir uns beide sehr. Schöne Ausblicke, aber als Wanderung eher ungeeignet Nagasaki liegt wie in…
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Japanische Gärten Teil 2: Der Wassergarten in Shimabara – ausgerechnet am Regentag
Es ist nass und regnet schon seit fast 20 Stunden. Nach Shiambara setze ich mit der Fähre aus Kumamoto über. Dieses Wetter inspiriert mich – neben meinem Onsenritual – zu einem Besuch des Spring Water Gardens in Shimabara, dem Shimei-so Garden. Der Garten liegt mitten im Zentrum rund um eine traditionelle japanische Villa aus dem…
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Ein Ort voller Geschichten: Das Hostel NAKASHIMAYA in Kamumoto
Meine Unterkunft in Kamumoto hat eine echte Seele. Wie ich das genau meine? Die Besitzerin hat in liebevoller Kleinarbeit eine schier grenzenlose Sammlung aus Souvenirs, Erinnerungen, Einrichtungsgegenständen und mehr aufgebaut. Wer wie ich vorher in einem einfachen Roykan in Aso in den Bergen war, muss sich vielleicht erst einmal an die Vielfalt von Dingen in…
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Kumamoto-jo Burg: Wiederaufbau und das ONE PIECE Revival Project
Die Burg Kumamoto-jo, gehört neben denen in Osaka und Nagoya zu den drei größten Burgen Japans. Die Empfehlung aus meiner Unterkunft in Kumamoto lautet: 9:00 Uhr da sein, direkt zum Öffnungsbeginn. Trotzdem starte ich mit zahlreichen Reisegruppen aus Japan, Amerika und europäischen Ländern in den Burgrundgang. Bald verteilen sich die Gruppen – ich bin wohl…
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Japanische Gärten Teil 1: Hinter jeder Biegung eine neue Perspektive im japanischen Garten Suizenji Jojuen in Kumamoto
In die berühmtesten drei Gärten Japans (Nihon Sanmeien in Kanazawa, Okayama und Mito) werde ich auf dieser Reise nicht kommen. Dafür gefällt mir der japanische Garten Suizenji in Kamumoto auch sehr gut. Er soll unter den japanischen Gärten eine besondere Stellung einnehmen, weil er zu den schönsten und bedeutendsten Daimyo-Gärten (Gärten der Feudalherren) Japans zählt. Suizenji…
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Was man nicht so alles „hoppen“ kann: Ich mache Onsen Hopping in Kurokowa Onsen
Es ist ein regnerischer Tag, die Wolken hängen tief. Perfekter Tag für ein Onsen Hopping. Ich bin in Kamakura Onsen, in den Bergen der Präfektur Kumamoto auf der Insel Kyushu. Der Ort ist bekannt für seine sehr gut erhaltene Onsenkultur, ein traditionelles Ambiente ohne moderne Architektur. Die Umgebung besteht aus dunklem Holz, Steintreppen, natürliche Materialien…
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Wanderung im Aso-Kuju-Nationalpark auf den aktiven Vulkan Nakadake
Nach zwei Tagen Bewölkung und Regen wage ich an einem vermeintlich besseren Tag die Wanderung auf den Nakadake im Aso-Kuju-Nationalpark. Mit 128 Kilkometern (!) Umfang ist der Aso einer der größten Vulkankrater der Welt. Den Krater selbst umgibt ein Ring von Bergen, darunter fünf Hauptgipfel. Mein Ziel ist der immer noch aktive Nakadake mit 1.505…
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Ein Tag in Beppu: erst Sandbaden mit Onsen, dann heiße Quellen
Ich komme in der Früh um 7:00 Uhr mit der Fähre aus Osaka im südwestlichen Beppu an. Meine erstes Ziel: Tagewara Onsen, diesmal aber nicht hauptsächlich zum Bad im Wasser, sondern zum Bad im Sand, im schwarzen heißen Sand. Sandbaden: der Ablauf Anders als sonst ziehe ich einen Baumwollkimono, genannt Yukata, an und binde ihn…
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Mit Fähre und Onsen über Nacht von Osaka durchs ruhige Binnenmeer nach Beppu
Manchmal ist die beste Art zu Reisen einfach die, bei der man nichts tut, außer an Deck aufs Meer und die Umgebung zu schauen. Um von Tokio nach Kyushu in den südwestlichen Teil Japans zu reisen, fahre ich erst mit dem Shinkanzen in gerade mal zwei Stunden und natürlich pünktlich von Japans Hauptstadt nach Osaka.…
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