Schlagwort: Tradition
-
Finnische Sommersonnwendfeier in Estland – wenn die Nacht nicht dunkel wird
In Häädemeeste an der Westküste Estlands entdecken wir ein Plakat, das eine finnische Sommersonnwendfeier ankündigt. Neugierig schwingen wir uns am Abend auf unsere Fahrräder und radeln die rund 15 Kilometer zur Veranstaltung in einem halb privaten, halb öffentlichen Gemeindehaus mit großem Garten. Als wir ankommen, feiern dort etwa 50 Menschen aller Altersgruppen. Schnell entsteht der…
Verfasst von
-
Kulinarischer Volltreffer aus der polnischen Küche: Maslo Maslane in Danzig
Zwischen Altstadt und Rechtstadt Danzigs stoßen wir eher zufällig auf das Restaurant Masło Maślane. Schon beim Blick auf die Speisekarte wird klar: Hier stehen regionale Zutaten und traditionelle polnische Gerichte im Mittelpunkt. Traditionelle Küche, und doch alles andere als gewöhnlich Wir starten mit Matjes-Hering aus Strzałkowo, serviert mit Apfel, eingelegten Schalotten, Kartoffeln und Dill. Dazu…
Verfasst von
-
Food-Tour in Kyoto zwischen Izakaya, Kobe-Rind und neuen Bekanntschaften
Ich habe eine Food-Tour mit Rio gebucht, einem japanischen Studenten aus Osaka, der sich mit den Touren ein Zubrot zum Studium verdient. Gleichzeitig ist er leidenschaftlich an japanischem Essen und Trinken interessiert – die perfekte Kombination für einen gelungenen Abend. Dazu spricht er phantastisch Englisch. Er erzählt uns, dass er die Sprache vor allem durch…
Verfasst von
