Schlagwort: Gastfreundschaft
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So viel japanische Zuwendung erlebe ich im Bistro Niuriya K in Kyoto
Alle Bistrogäste entscheiden gemeinsam über mein Essen. Das Bistro beginnt mit einer Zahl: acht Plätze. Als ich ankomme, sind nur drei davon besetzt, ich bin mit weitem Abstand die Jüngste. Alle Plätze sind an der Theke entlang. Ich, „the German“, wie sie mich mit einem freundlichen Lächeln hier nennen, bekomme den Platz ganz links außen…
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